永春老醋猪脚|胶原蛋白
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步骤1/5
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猪脚洗净切块,冷水下锅,水沸后继续煮5分钟,捞出冲洗干净
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步骤2/5
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起锅热油,倒入冰糖炒糖色,等糖完全融化变金黄后,倒入猪脚,翻炒上色
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步骤3/5
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加入生抽,红酒,盐,姜,翻炒均匀,加盖小火焖煮2-3分钟
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步骤4/5
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加入老醋和两碗水,大火煮开后转小火,加盖焖煮30-40分钟
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最后一步
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加入剁碎的蒜末,翻炒均匀,大火收汁就可以享用啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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