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当土豆遇见秋葵-满天星的做法

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当土豆遇见秋葵-满天星

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为了对抗慢慢回升的体重，必须学做点有颜值的素食了。没有任何东西能比土豆和秋葵更腻歪了，土豆的温柔遇见秋葵的缠绵，一整个冬天都变得热腾腾黏腻腻起来。一边切秋葵，看着她的汁缠绵到剪不断理还乱，心里都是满天星，我就想，这真是个黏人的小妖精。这个圣诞节，祝大家各自甜蜜。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

秋葵 200g

、

大土豆 1个

、

盐少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切小块，上蒸锅，蒸25分钟左右。
步骤2/8 点击查看大图
秋葵切丁，水开加盐煮熟。
步骤3/8 点击查看大图
蒸好的土豆，加盐加胡椒粉
步骤4/8 点击查看大图
压成土豆泥
步骤5/8 点击查看大图
秋葵均匀铺在小碗里
步骤6/8 点击查看大图
土豆泥用小勺子舀进碗里，刮的平一些
步骤7/8 点击查看大图
找个盘子，盖住碗，然后再倒扣过来。
最后一步点击查看大图
铛铛铛铛，满天的星星都亮了哇。

小贴士

秋葵尽量别切太薄，籽容易掉。平铺的时候铺的高一点，土豆泥压的均匀一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-19

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