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娃娃菜鸡汤米粉的做法

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娃娃菜鸡汤米粉

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每次我炖鸡汤，都会一次性加入足够的水，这样多出来的鸡汤，第二天用来煮面条（或米粉）来做早餐。今天就用这鸡汤来煮米粉，米粉已提前泡软，放入鸡汤中的焖煮，鸡汤的鲜美慢慢地浸入米粉中，再加上几片娃娃菜，一碗好吃又易做的的“娃娃菜鸡汤米粉” 就完成了，只需早起十分钟就能搞定。闻着这香味就让人口水直流了，再挑上一筷子放入口中品尝，那是很鲜美、很自然的淡淡的鲜味，挑逗你的味蕾，余味悠长。。。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

土鸡 1只

、

米粉 1把

、

娃娃菜 1颗

、

姜片 3片

、

胡椒粉少许

、

油盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
热锅少许油，放入土鸡块进去煸炒；
步骤2/9 点击查看大图
煸炒至表面微微发干后加入姜片进去翻炒；
步骤3/9 点击查看大图
将炒好的鸡块放入电炖煮锅中，一次性加入足量的水；
步骤4/9 点击查看大图
按下炖煮鸡汤的功能键，时间到鸡汤就炖好了；
步骤5/9 点击查看大图
炖好的鸡汤和鸡块盛入小碗中；
步骤6/9 点击查看大图
将泡好的米粉放入锅中煮；
步骤7/9 点击查看大图
煮软后加入娃娃菜进去煮；
步骤8/9 点击查看大图
最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可, 盛入碗中，表面撒上小葱末。
最后一步点击查看大图
可以开吃了。

小贴士

1. 煲鸡汤时注意水要一次性加足，鸡块先煸炒一下更香； 2. 煮好的鸡汤可以按个人要求添加食材，再放入米粉一起煮即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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