辣炒肉皮
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步骤1/7
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肉皮凉水下锅，放入八角香叶葱，料酒，焯到八成熟。这时候泡点花生豆。
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步骤2/7
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肉皮捞出来，凉水洗一下，把肥的去掉。准备葱姜辣椒，泡过水的花生豆。
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步骤3/7
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锅里放油，爆香葱姜辣椒段。
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步骤4/7
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放入肉皮翻炒一会。
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步骤5/7
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倒入花生豆，酱油翻炒。
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步骤6/7
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倒入一点热水，适量的盐，盖上锅盖，煮一会，收汁。
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最后一步
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收汁就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-23
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