花环泡芙—迷迭香
花环泡芙,一听到这个名字,就觉得满满的都是少女心。甜蜜却不腻人,不受欢迎都不行!
-
步骤1/8
点击查看大图
将170g牛奶、75克黄油倒入锅中,搅拌至融化后大火煮沸
-
步骤2/8
点击查看大图
转小火倒入105克低筋面粉,迅速搅拌成面团后关火
-
步骤3/8
点击查看大图
分次倒入170g蛋液,每次拌匀后再加入下一次蛋液
-
步骤4/8
点击查看大图
将面糊装入裱花袋中,在裱花袋前端剪1厘米直径的开口,在烤盘中挤出直径约20厘米的圆形,每层三圈共三层
-
步骤5/8
点击查看大图
烤箱180度预热,将泡芙放入烤箱中层烤45分钟,表面金黄后取出放凉
-
步骤6/8
点击查看大图
220克奶油加20克糖打发至8成发,装入放有6齿裱花嘴的裱花袋中备用
-
步骤7/8
点击查看大图
接着将40克巧克力和50克淡奶油倒入锅中,小火加热搅拌至融化,放入裱花袋中备用
-
最后一步
点击查看大图
将放凉的泡芙倒扣挤上奶油、巧克力酱,装饰上草莓,花环泡芙就做好了!
1. 一定要将牛奶煮沸后再加入面粉,保证面粉能被烫熟。
2. 烤制过程中千万不要打开烤箱,以免泡芙塌缩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
花环泡芙的相关分类
花环泡芙的相关推荐
-
胡萝卜炒牛肉丝-迷迭香
2164418人看过 -
香瓜酸奶沙拉—迷迭香
16323人看过 -
金针菇肥牛卷
627969人看过 -
巧克力奶冻,太简单了,秒变甜品小达人
14173人看过 -
酸汤肥牛
1963406人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5109730人看过 -
泡芙
9073人看过 -
缤纷泡芙
144728人看过 -
子姜牛肉 - 迷迭香
48024人看过 -
修女泡芙#相约MOF#
9489人看过 -
橙子巧克力-迷迭香
19677人看过 -
银耳莲子汤——迷迭香
118976人看过