米酒鸡
没什么惊天动地的故事，就只是妈妈做给我吃的。☺☺
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步骤1/7
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鸡肉洗干净，切块
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步骤2/7
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姜切片
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步骤3/7
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锅里倒油热了放入适量盐
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步骤4/7
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放入鸡肉大火翻炒，直到鸡肉分层再炒30秒左右
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步骤5/7
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倒入水，快没过鸡肉即可，放入姜片，盖上锅盖，改中火煮约5分钟。
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步骤6/7
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掀开锅盖，放入一勺子米酒，马上关火，出锅
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最后一步
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倒入米酒后切记不能继续煮，要不会微苦
酒可以用九江双蒸
喜欢吃葱可以放葱会更好吃
放了米酒不能煮，要不会苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-26
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