香口肉串
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肉嫩味香 豆腐皮也可以这样做，豆腐皮炸的时候微炸一下即可切记
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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备料:主料: 猪肉或牛肉、豆角撒料: 孜然面、孜然碎、辣椒面、麻辣鲜、熟芝麻
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最后一步
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制作方法:把肉切片，加料酒、葱头、红萝卜、鲜姜、花椒、大料、小茴香、生抽腌制半小时，和豆角串好，锅中下油烧至6成热把串好的串放进去，炸熟放入盘中，撒上撒料即可。温馨提示:炸串的时候最好用锅盖挡住，以防溅起来的热油烧手。
小贴士
肉炸的时候断生即可，炸的时间长肉就变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-30
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