美味小吃驴打滚
自己超爱吃的小吃，奈何总是买不到合口的，不是面粉太硬就是豆沙太少再或者根本不甜没味道，后来就自己学着做，没想到真的很成功，家人和朋友尝过后也是赞不绝口，何况又简单又真材食料的东西自己和家人吃着才放心啊
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步骤1/10
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糯米粉和温水混合成如图的程度
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步骤2/10
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放上保鲜膜在水上蒸20分钟左右
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我家里是生豆粉需要炒热一下，你可以直接买熟豆粉
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步骤4/10
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炒完后用筛子筛一下豆粉更细致
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步骤5/10
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细细的豆粉好香
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步骤6/10
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蒸熟的糯米，手上抹点油将其从碗中蒸个取出来晾凉备用
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步骤7/10
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豆面铺满在面板上在放上蒸熟的糯米团，擀面杖上抹好油将面团干成长方形
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步骤8/10
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豆沙➕少量的水，混成豆沙泥才能使用，平铺在擀好的糯米团上
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步骤9/10
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在卷起来就可以了，如果要带给朋友们呢吃就可以像照片这样保鲜膜包起来比较好带打开之后再来杯暖茶和小伙伴们一起分享一顿自己的下午茶
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最后一步
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happy ending
1、糯米粉如果很多的话要适量增加上蒸的时间越多越不容易蒸熟
2、一定要加保鲜膜上蒸
3、一定要顺时针和均匀了
4、豆沙加水一点点的加不然一下子就和稀了
5、豆面可以多放一下会很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-31
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