韩式角瓜饼
西葫芦也叫角瓜，这样做成小饼，外焦里嫩，清香可口，是韩餐中最家常的小吃，简单易做。
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步骤1/7
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准备好所有的食材。
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步骤2/7
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西葫芦洗净切薄片。
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步骤3/7
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鸡蛋打入面粉中。
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步骤4/7
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加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的水搅拌均匀成为面糊。
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步骤5/7
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把西葫芦放入面糊中沾满面糊。
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步骤6/7
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平底锅少加一些油放入西葫芦饼小火煎至。
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最后一步
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煎至两面金黄即好。
面糊要搅打均匀无颗粒状，舀起面糊如丝带般滑落即好。
煎至的时候要小火慢煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-23
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