蓝莓派
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步骤1/8
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准备好蓝莓酱和飞饼皮。
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步骤2/8
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取其中一张飞饼，对切成两半。
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步骤3/8
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在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。
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步骤4/8
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将另外一半飞饼皮覆盖上去。
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步骤5/8
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用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘合在一起。
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步骤6/8
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饼皮表面划开。
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步骤7/8
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烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。（根据个人烤箱调节时间）
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最后一步
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表面呈金黄色即可。
1.一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派，如果想要做成甜品店里规则的派型，去掉边角，切成长方形的飞饼皮即可。
2.饼皮四周要用叉子压紧，水果馅不可添加过量。
3.要是想吃到大果粒，用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-05
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