豆沙山药糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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山药去皮蒸熟，捣成泥状。
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步骤2/5
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加糯米粉，揉成不粘手的粉团。
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步骤3/5
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取山药粉团，摊在手心，包上豆沙馅搓成球状。
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步骤4/5
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模具里撒点干糯米粉，轻轻按入山药球。
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最后一步
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脱模后大火蒸至呈透明色，放凉食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-26
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