茶香白切五花肉
浏览 5.8万 · 收藏 729 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
五花肉清洗干净，放入沸水中汆熟后捞出
-
步骤2/3
点击查看大图
把茶包放入开水中泡出味，然后倒入五花肉中，放进冰箱并浸泡3-4小时后取出，切薄片
-
最后一步
点击查看大图
小碗放入蒜蓉、青芥末、海鲜酱油、芝麻油，搅拌均匀后作为蘸料之用
小贴士
1.如没有绿茶，也可以用铁观音代替，不要用普洱、红茶等浓味的茶叶
2.五花肉汆熟后要在茶水中浸泡3小时以上，可以去除大部分油脂，并且令茶香渗入肉中
3.切五花肉时，利用你的刀功切到最薄，这样吃起来更爽脆
4.上班族的童鞋们，可以头一天晚上做好，第二天晚上到家直接拿出来切好就开吃咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-05
换个做法
茶香白切五花肉的其他做法
茶香白切五花肉的相关分类
茶香白切五花肉的相关推荐
-
谨记这个鸡排咖喱泡面的做法，好吃到停不下！
74546人看过 -
云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨
20584人看过 -
广式腊肉煲仔饭
20478人看过 -
云南菜～过手米线（阿昌族）
166999人看过 -
云南春日宴～舂蚕豆（傣味）
157099人看过 -
葡式蛋挞
1983844人看过 -
小清新【抹茶冻芝士】不用烤箱就能做的蛋糕
1051643人看过 -
云南玫瑰花宴～荼瑰蜜雪香丸（香道 非遗）
15768人看过 -
秋梨银耳羹
5211人看过 -
云南菜～番茄香草酸汤砂锅汤
23624人看过 -
菠萝干#带着零食去旅行！#
392946人看过 -
五指毛桃山药人参排骨汤
7888人看过
