是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干锅牛蹄筋的做法

点击查看大图

干锅牛蹄筋

浏览 8.5万 · 收藏 762 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛蹄筋 500克

、

姜 5克

、

青椒 10克

、

杭椒 10克

、

红椒 10克

、

豆瓣酱 20克

、

生抽 20克

、

老抽 10克

、

大料 8克

、

蒜片 5克

烹饪步骤

步骤1/2
将牛筋砍成四厘米小段，锅内加水加牛筋煮开倒出，锅内加少许油，把豆瓣酱炒香，加3000克水，加入大料、十三香、生抽、老抽、蚝油、料酒烧开加入牛筋，倒入高压锅内压三十分钟，取出牛筋备用
最后一步
锅内加入油，将姜、蒜片、青红杭椒炒香，放入东古酱油、辣鲜露、青蒜、鸡精、糖、牛筋翻炒后出锅放入锅仔内即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-11

换个做法

干锅牛蹄筋的其他做法

干锅牛蹄筋的相关分类

创意菜微辣夏季冷面绿豆沙豇豆更多

干锅牛蹄筋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许