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香菇焖鸡翅

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红豆

非常经典的一道家常菜，也是我家孩子的最爱，百吃不厌。
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30-45分钟   |   配菜(中级)
鸡中翅 6个
、
香菇 8朵
、
青红椒 适量
、
木耳 适量
、
葱姜 适量
、
蒜瓣 5个
、
大料 3个
、
香叶 2片
、
料酒 15毫升
、
鱼露 10毫升
、
生抽 15毫升
、
老抽 10毫升
、
糖 3克
、
盐 适量
、
水淀粉 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡翅很容易熟，所以中小火焖烧20分钟即可。 鱼露如果没有可用蚝油代替。 盐最后再放香菇很吸盐味，放早了香菇会很咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-06

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