意大利南瓜烩饭
宝要开学了。为了感谢我暑假期间给她做了N多美食,也为了表达未来几个月可能对我的思念之情,特独立亲手做了这道比较麻烦的意大利南瓜烩饭。以下配料为2人份。
-
步骤1/7
南瓜去皮,80克切丁,120克插成细丝;洋葱切丁;胡萝卜插成细丝;培根切丁;香葱切成葱花。
-
步骤2/7
取黄油,加热融化,加南瓜丁翻炒5分钟,加盐、胡椒粉调味盛出。
-
步骤3/7
另取橄榄油,加洋葱丁炒至透明,加南瓜丝炒3分钟,再加米炒至每一粒米都变成透明状
-
步骤4/7
朗姆酒加至上述材料中,炒至液体完全蒸发
-
步骤5/7
加浓汤,每次一勺,炒干再加下一勺汤炒,这个过程估计25~30分钟。(这时米应该熟了,觉得略生就加盖焖一下)
-
步骤6/7
加培根丁和胡萝卜丝炒2分钟
-
最后一步
加炒熟的南瓜丁翻炒,再加葱花翻炒均匀即可。
全程用小火哟,不然早早就把汤汁收干了,米还是硬心的呢。
不喜欢肉食的朋友可以不加培根,味道也很鲜美的。我是无肉不欢的,嘿嘿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-10
意大利南瓜烩饭的其他做法
意大利南瓜烩饭的相关分类
意大利南瓜烩饭的相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味#清脆爽口,丝丝相连~~蓑衣黄瓜
191678人看过 -
凉拌拍黄瓜
228625人看过 -
红酒苹果洋葱考鸡胸肉
31621人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 可以原地开店的烤土豆,太香了!
282548人看过 -
手拍黄瓜
2181567人看过 -
土豆
68513人看过 -
蒜香蘑菇鸡肉粒
465814人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19010615人看过 -
土豆牛肉面
34人看过 -
丝瓜豆腐瘦肉汤
439人看过 -
鸡胸肉炒时蔬
12人看过 -
有机蔬菜超级无敌燕麦饼
1034人看过