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鸡肉土豆片的做法

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鸡肉土豆片

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根据营养专家分析，马铃薯生命力指数为8.6，证明对生命力的提高有效；防病指数为126.67，属于高指数范围。多食有利健康。

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

鸡腿肉 500克

、

葱半根

、

姜 1片

、

甜面酱 2小勺

、

盐（根据个人口味） 2小勺

、

油 1大勺

、

十三香半小勺

烹饪步骤

步骤1/6
土豆切片，放入水中；腿肉切块；葱切丝；姜切丝，待用。
步骤2/6
热锅，倒油，油热后，调小火，放入鸡腿肉，翻炒。
步骤3/6
肉炒至肉白色时，放入甜面酱，翻炒。
步骤4/6
待甜面酱上色均匀后，点适量开水，放入葱姜，十三香。
步骤5/6
将土豆片中的水蓖出。锅中汤汁均匀后，倒入土豆片，翻炒。
最后一步
待土豆微透明时，关火，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-30

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