糖醋小扒皮鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
扒皮鱼清洗干净后用盐、蛋清和料酒腌20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
腌好的扒皮鱼加入干淀粉拌匀(扒皮鱼上裹薄薄一层即可)。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放足够的油烧热,放入扒皮鱼炸至焦黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜去皮后切成末备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中留底油,用糖、醋、老抽、生抽、料酒和少许清水调成糖醋汁倒入锅中烧开,倒入炸好的扒皮鱼。
-
步骤6/7
点击查看大图
翻动几下,让扒皮鱼蘸满汤汁,待汤汁基本上收干。
-
最后一步
点击查看大图
加入蒜末炒出蒜香味即可出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-11
糖醋小扒皮鱼的相关分类
糖醋小扒皮鱼的相关推荐
-
红烧扒皮鱼
201589人看过 -
鸡蛋煎饺
7581人看过 -
蒜薹炒鸡蛋
45383人看过 -
超级下饭的~蒜薹肉末炒鸡蛋
98805人看过 -
#人人能开小吃店#蒜黄炒鸡蛋/韭黄炒鸡蛋
835887人看过 -
烧扒皮鱼
198588人看过 -
蒜泥茄条
108970人看过 -
空气炸锅烤红薯蜜薯
174735人看过 -
鸡蛋煎饺
146499人看过 -
西红柿烧茄子
12065795人看过 -
香菇炒鸡蛋
331059人看过 -
空气炸锅烤蜜薯
50902人看过