烤牛肉串
-
步骤1/6
点击查看大图
半成品牛肉串一包，解冻备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上。
-
步骤3/6
点击查看大图
用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面。
-
步骤4/6
点击查看大图
在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱预热， 上下火/风机，上火180度，下火200度，中层，烤15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
将肉串翻面，在反面再撒上适量孜然粉和干辣椒粉，再次送入烤箱，上火180，下火200度烤10分钟即可。
1. 牛肉串一定要解冻后再烤制，如果来不及室温解冻，可以选用烤箱上的解冻功能，达到快速解冻的目的。
2. 烤盘内铺锡纸可有效防止油污污染烤盘，更方便清洗。
3. 烤制之前在肉串表明刷一层油脂，可以使肉串保持汁液，不至于烤的干巴巴而咬不动。
4. 孜然粉和辣椒粉根据自己的口味酌情加入。
5. 烤肉的时候打开烤箱内置的风机可使热空气循环流通于被烹饪的食物，该热气流不断的围绕着食物，可使食物色泽均匀也可以充分保留肉汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-12
烤牛肉串的其他做法
烤牛肉串的相关分类
烤牛肉串的相关推荐
-
烤箱+炭烤牛肉串
178844人看过 -
烤牛肉串
143625人看过 -
孜然香烤牛肉串
11351人看过 -
缤纷牛肉串
19153人看过 -
烤牛肉串
1385251人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#苹果黄瓜蛋饼：营养早餐新选择
21人看过 -
清炒豌豆
411人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#青椒煎鸡蛋
26人看过 -
低卡美味的柠檬拌鸡肉，太好吃了！！
30人看过 -
酱鸡蛋
131人看过 -
蒜香馒头片（空气炸锅版）
43人看过 -
清炒南瓜藤
41人看过
