蒜蓉炒菜心
菜心,我还是很喜欢用蒜蓉炒,简单也很美味,菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功 效,在燥热时节食用价值尤为明显。现代营养学研究则发现,菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。
22克
9克
15克
276
千卡
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步骤1/7
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菜心
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步骤2/7
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处理好的菜心清洗干净
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步骤3/7
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锅里下油烧热加入蒜蓉
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步骤4/7
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再加入菜心翻炒均匀
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步骤5/7
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再加入菜心翻炒均匀
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步骤6/7
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最后下盐翻炒均匀关火
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最后一步
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关火后可加入少许香油炒匀即可上碟
炒菜时间不宜过长,加点糖炒菜除了可以保持菜的翠绿还可以让菜心的味道更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-16
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