糖不甩
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步骤1/5
一小杯糯米粉中,一点点加清水,边加边搅,呈雪片状时,用手揉成软硬适中的光滑面团。
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步骤2/5
把面团搓长,分成小剂子。每个小剂子搓圆成比汤圆略小的糯米圆子。
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步骤3/5
锅中水煮开,把搓好的糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用。
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步骤4/5
锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,把煮熟的糯米圆子放入糖汁中,让每个糯米圆子外表都滚上糖汁。
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最后一步
装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末。
装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末。
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发布于 2012-09-20
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