草莓圣诞老人
84克
6克
37克
847
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
-
步骤1/6
点击查看大图
淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖。
-
步骤2/6
点击查看大图
用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）。
-
步骤3/6
点击查看大图
草莓洗净摘去蒂，用小刀在顶部往下三分之一处切开。上半部分做圣诞老人的帽子，下半部分做身子。
-
步骤4/6
点击查看大图
草莓洗净摘去蒂，用小刀在顶部往下三分之一处切开。上半部分做圣诞老人的帽子，下半部分做身子。
-
步骤5/6
点击查看大图
巧克力放碗里，隔50度以下的热水融化后，装在裱花袋中，裱花袋前端剪一个很小的口子。手持裱花袋，小心的在中间奶油上画出眼睛和嘴巴。
-
最后一步
点击查看大图
取一个大盘子，盘底撒一层白砂糖，营造出雪的场景。把装饰好的草莓圣诞老人放在盘中即可。
1. 淡奶油在现在的气温打发相对容易，我这次都没垫冰块，直接在室温下打发的。气温高的时候打发请记得一定要在打发盆底垫冰块。
2. 淡奶油200ml，其实根本用不掉这么多，但是太少了很难打发。多余的可以用来做其它的西点，或者直接抹面包吃哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
草莓圣诞老人的其他做法
草莓圣诞老人的相关分类
草莓圣诞老人的相关推荐
-
#洗手作羹汤#凉拌豆皮
2255737人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74428771人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁凉拌豆皮
35707人看过 -
绝佳开胃凉菜之凉拌豆皮丝
14110703人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6854998人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#低脂美味～凉拌豆皮
113665人看过 -
芋泥戚风蛋糕卷
1755435人看过 -
汪丫鱼炖豆腐
130人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#焦糖苹果肉桂茶
2328人看过 -
#中西结合还可以这么吃#毛肚的花样吃法之毛肚三明治
2295人看过 -
一次发酵小肉包子（家庭版）
703人看过 -
营养能量早餐——西红柿鸡蛋面
353人看过
