培根蔬菜焗饭
这个是在晚上做的,灯光偏黄,制作图都罩上了一层黄色。我家的厨房是细长条的,光源只有中间有,没辙的说。平时不喜欢使用闪光灯,就这样了,呵呵。
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步骤1/7
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培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用
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步骤2/7
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锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒
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步骤3/7
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待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽
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步骤4/7
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翻炒几下后放入培根,继续翻炒
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步骤5/7
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再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火
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步骤6/7
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把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅
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最后一步
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最后表面洒上马苏里拉,烤箱中层,210度10分钟,表面的马苏里拉奶酪融化后即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-23
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