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杂蔬炒饼的做法

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杂蔬炒饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩春饼几张

、

鸡蛋一个

、

元葱适量

、

胡萝卜适量

、

白菜适量

、

花生油

、

酱油

、

蚝油

、

姜蒜末

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将饼切成条状。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋加点盐打散，煎成蛋饼。
步骤3/6 点击查看大图
将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝。
步骤4/6 点击查看大图
炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，下菜丝翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
菜丝炒软后，放入饼丝炒，期间放入适量酱油和蚝油调味。
最后一步点击查看大图
最后放入蛋饼丝炒匀后出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-23

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