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金针菇拌粉丝

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月亮晶晶
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10-30分钟   |   切墩(初级)
粉丝 一小把
、
胡萝卜 一小段
、
金针菇 一小把
、
香菜 一小把
、
老干妈豆豉辣酱 一茶匙
、
白糖 适量
、
醋 两茶匙
、
白胡椒粉 适量
、
香油 一茶匙
、
生抽 三茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 焯水后的粉丝要冲凉再泡冷开水沥干后拌，这样就不会粘连在一起了。 2. 粉丝，金针菇和胡萝丝都是很容易熟的食材，所以入开水锅中时间不要长，否则煮太软了就没有嚼劲不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-24

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