巧克力纸杯蛋糕
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步骤1/5
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鸡蛋打散备用,黄油放容器中,放蒸锅上隔水融化(也可以放入微波炉中高火2分钟至液体状)
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步骤2/5
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将蛋液、红糖粉、融化的黄油、牛奶放入同一器皿,搅拌均匀
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步骤3/5
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在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉后轻轻搅拌,过筛
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步骤4/5
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将过筛后的面粉分次倒入2中,用刮刀轻轻搅拌至干湿混合即可,切不可过度搅拌
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最后一步
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将搅拌好的原料倒入烘焙纸杯中,每杯约2/3满,烤箱预热190度,放入烤箱中层,上下火烘焙15分钟即可
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发布于 2012-09-25
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