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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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今天是生活五味最后一道菜了，写这道题目的时候想着做什么才能最能体现出咸的味道呢？咸菜？咸鱼？咸肉？但仔细想想我们生活中每天都缺少不了这道调味料就是“盐”，小时候妈妈总说吃咸的好，能杀菌，所以我家餐桌上的菜总是能让我多喝很多很多水，而现代科学证明盐吃多了未必对身体好，什么东西都要适量，适可而止。就像喝酒一样，适量的喝酒能加快血液循环，而过量却会对身体造成很大的伤害，甚至危及生命，当然除了吸烟外，因为我实在是找不出它的好处来。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉丝

、

干豆皮

、

小香葱

、

黄豆酱

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、肉丝用酱油、淀粉、香油腌渍10分钟备用。香葱洗净切段，干豆皮洗净切成正方块备用。
最后一步点击查看大图
2、热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入适量黄豆酱，煸炒至熟出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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