是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芒果咖喱炒饭的做法

点击查看大图

芒果咖喱炒饭

浏览 3.1万 · 收藏 309 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

芒果 1个

、

豆角 1根

、

红菜椒 1个

、

青菜椒 1个

、

胡萝卜半个

、

鸡蛋 2个

、

腊肠 1条

、

虾米 15只

、

干贝 5粒

、

咖喱粉 1/2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

盐

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料合照(半个胡萝卜忘记放上来拍片了);
步骤2/13 点击查看大图
芒果、腊肠、胡萝卜、豆角、青红菜椒全部清洗干净后切粒，虾米和干贝用温水泡软，1个蛋打散成蛋液（另外一个鸡蛋钧钧要煎成荷包蛋吃）；
步骤3/13 点击查看大图
热油锅，鸡蛋先炒熟，用铲子铲碎，盛起备用；
步骤4/13 点击查看大图
放进腊肠、干贝、虾米爆出香味；
步骤5/13 点击查看大图
加入胡萝卜粒一起翻炒几下，加入2汤匙的清水，盖上盖子焖煮3分钟，让材料熟；
步骤6/13 点击查看大图
加入豆角粒，翻炒至豆角变色；
步骤7/13 点击查看大图
加入青红菜椒粒翻炒几下，放一点盐调味；
步骤8/13 点击查看大图
加入米饭（我没有剩饭，用刚煮的饭放凉以后再炒），翻炒均匀；
步骤9/13 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀；
步骤10/13 点击查看大图
咖喱粉用凉开水、生抽、蚝油一起调成汁，倒进饭里翻炒2分钟；
步骤11/13 点击查看大图
加入芒果，翻炒均匀就可以啦！
步骤12/13 点击查看大图
装碟上桌。
最后一步点击查看大图
加了咖喱的炒饭很惹味，真好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-28

换个做法

芒果咖喱炒饭的其他做法

芒果咖喱炒饭的相关分类

炒饭清蒸大闸蟹栗子大闸蟹蒸螃蟹儿童食谱更多

芒果咖喱炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许