茭白炒肉丝
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步骤1/6
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鸡肉切丝,用淀粉、盐、料酒、蛋清抓匀,腌制十五分钟;
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步骤2/6
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茭白、青椒、红椒、姜分别切丝备用;
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步骤3/6
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锅中油热后,放入鸡丝,炒至变白盛出;
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步骤4/6
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锅中余油下姜丝、茭白煸炒;
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步骤5/6
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放青红椒丝翻炒均匀;
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最后一步
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放入滑过的鸡丝,撒少许盐、鸡精翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-04
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