笋烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉洗净,入冷水焯,洗去浮沫
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步骤2/4
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春笋切片,焯水。姜切片,葱挽结
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步骤3/4
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把五花肉、笋片放入锅中,加姜片、葱结,倒入红烧汁,加少许料酒,搅拌均匀,加水至肉处,大火烧开后转小火,烧至汁干,即可
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最后一步
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红烧汁里已有味,不用另加糖和味精了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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