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香煎带鱼的做法

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香煎带鱼

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30-45分钟 | 掌勺(高级)

带鱼段

、

淀粉

、

黑胡椒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼去除内脏、背鳍，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕。
步骤2/4 点击查看大图
鱼身撒上盐和黑胡椒腌制30分钟入味。
步骤3/4 点击查看大图
鱼身均匀的拍上干淀粉。
最后一步点击查看大图
中火烧热油锅，放入带鱼煎3-4分钟。翻面再煎至颜色金黄，捞出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-06

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