蒜蓉西葫芦
-
步骤1/5
点击查看大图
西葫芦洗净，切3CM左右宽的段，再改刀切成2MM左右的长方片。将西葫芦片整齐码放在盘中。
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜切蓉，大葱切片，红椒切丁。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄。
-
步骤4/5
点击查看大图
将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用。再撒上蒜蓉，撒上红椒丁。
-
最后一步
点击查看大图
锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右。蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。
1、蒸的时候不要长，否则口感不好了。
2、葱油非常关键，热葱油倒入盘中，蒜蓉和葱油经过蒸制后香气四溢。
3、无须加盐，淋上蒸鱼豉油，吃的时候蘸上汤汁吃非常香哟！有蒜蓉扇贝的香气呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
蒜蓉西葫芦的其他做法
蒜蓉西葫芦的相关分类
蒜蓉西葫芦的相关推荐
-
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
367655人看过 -
葱爆羊肉片
2761607人看过 -
#花式新美味就酱简单#豉汁贻贝
120514人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10866557人看过 -
#元宵节美食大赏#胡萝卜土豆炖牛肉
1726374人看过 -
青椒炒鸭蛋
81834人看过 -
香菇烧鸭腿
81418人看过 -
香菇烧油豆腐
2811339人看过 -
姥姥味道的糖醋荷包蛋
40239人看过 -
#我们约饭吧#粉丝蒸贝
81961人看过 -
炒米粉
2959324人看过 -
花椒盐烙饼
730890人看过
