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洋葱鸡蛋炒粉条的做法

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洋葱鸡蛋炒粉条

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10-30分钟 | 配菜(中级)

洋葱

、

鸡蛋

、

粉条

、

蒜末

、

老抽

、

生抽

、

盐

、

香油

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软；
步骤2/6 点击查看大图
锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固，盛出备用；
步骤3/6 点击查看大图
将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟，盛出放入凉水中过凉，剪成小段备用；
步骤4/6 点击查看大图
锅中油热后，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至变软；
步骤5/6 点击查看大图
倒入少许老抽上色、生抽调味，放入烫过的粉条翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，淋少许香油，最后撒上一些熟芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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