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蒜香黄油脆皮鸡翅

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蒜香黄油脆皮鸡翅｜鸡翅炸得金黄酥脆，蒜末黄油酱滋滋渗进脆皮！咬开瞬间肉汁飙出，蒜香混着奶香直冲头顶～撒点辣椒粉更上头，追球赛啃一盘，香到舔手指停不下来！ #中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

生姜适量

、

料酒适量

、

九菇鲜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

九菇鲜调味汁适量

、

黑胡椒适量

、

玉米淀粉适量

、

黄油 1块

、

蒜末适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅先扎孔方便入味，加姜片、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油
步骤2/6 点击查看大图
再加点九菇鲜调味汁、黑胡椒少许
步骤3/6 点击查看大图
抓匀腌制30分钟
步骤4/6 点击查看大图
鸡翅两面裹满玉米淀粉，锅里热油放入鸡翅，煎至两面焦香，夹出备用
步骤5/6 点击查看大图
加入黄油融化，加入一勺蒜末、一勺蚝油、一勺蜂蜜、适量九菇鲜调味汁，炒拌均匀
最后一步点击查看大图
放入鸡翅裹满蒜蓉酱，完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-25

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