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橙香排骨

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summer的家
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30-45分钟   |   配菜(中级)
排骨 500克
、
新奇士橙 1个
、
姜 两片
、
葱 1/4段
、
盐 少许
、
料酒
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、做这道菜时不要放太多调料，以免盖过了橙子的香味； 2、炒糖色即可，无需酱油上色，才能更好地体现橙子本身的颜色和味道； 3、橙子不要用榨汁机榨汁，以免有损本身的香味，只需切块炒出橙汁即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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