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纯天然粉红色饺子的做法

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纯天然粉红色饺子

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紫苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时可以增强体质，提高机体的免疫力。紫苋菜含有比菠菜高一倍的铁质，它还具有解毒清热、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效；民间一向视苋菜为“补血佳蔬”，故又有“长寿菜”之美称。

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30-45分钟 | 掌勺(高级)

紫苋菜一把

、

大肉饺子馅

、

面粉 300g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微烫一下即关火。这时锅里的水已经是洋红色，放凉后捞出紫苋菜，挤干紫苋菜，取济出来的水和面。
步骤2/3 点击查看大图
300克的面粉大约用180克的水，和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟。
最后一步点击查看大图
面团搓成长条，切成小的剂子，擀片，包馅，煮饺子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-10

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