卤猪蹄
-
步骤1/6
猪脚去毛至净斩块,姜切片,葱打结,蒜切大块
-
步骤2/6
煮锅放水烧开后放入猪蹄焯烫至水再次沸腾,捞出入冷水冲洗干净
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅入油放入猪蹄,翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
至肉皮紧缩,放入姜片、葱结、蒜头炒出香味
-
步骤5/6
点击查看大图
加水适量,放入生抽、老抽、料酒、糖,大火烧开后熄火
-
最后一步
点击查看大图
移入电高压锅,选择炖煮程序(我用的是福库电饭煲万能炖程序45分钟)如果用普通炖锅,则加盖小火焖炖中途翻动几次至汤汁收浓即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-18
卤猪蹄的其他做法
卤猪蹄的相关分类
卤猪蹄的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6796013人看过 -
细腻嫩滑|家庭版「爆炒猪肝」保姆级教程!
47444人看过 -
无水葱油鸡|美食台
2213209人看过 -
拌上大米饭香迷糊|烧椒土豆泥拌茄子
217229人看过 -
灰树花炒牛肉
47675人看过 -
家常宫保鸡丁
10559393人看过 -
干煸蝉蛹
551355人看过 -
川味凉面
2542472人看过 -
520表白晚餐
55108人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#养胃金汤肚条
156662人看过 -
炸虎皮猪脚
30746人看过 -
西湖醋鱼
8158人看过