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老黄瓜种鸡蛋汤的做法

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老黄瓜种鸡蛋汤

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10分左右 | 掌勺(高级)

老黄瓜一根

、

鸡蛋两个

、

淀粉

、

香菜

、

高汤

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取半根，削去外面的硬皮。
步骤2/5 点击查看大图
老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。
步骤3/5 点击查看大图
取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
步骤4/5 点击查看大图
锅里添汤，烧开。你也可以用高汤，比如骨头汤。但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水。水烧开后下黄瓜条
最后一步点击查看大图
待再次烧开后打进搅蛋液。最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-20

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