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微辣干煸芸豆的做法

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微辣干煸芸豆

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芸豆脆嫩，进口感很好，家常小炒，芸豆可以提高人体免疫能力，增强抗病能力，不失为一种好食材

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芸豆半斤左右

、

干红椒适量

、

生姜适量

、

橄榄油适量

、

盐少许

、

鸡粉少许

、

味精少许

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/5
首先芸豆洗净，切成均匀大小的小段，备用
步骤2/5
油入锅后油温五成左右时，放入切好的红椒丝和生姜丝以及花椒，煸炒出香味后放入芸豆
步骤3/5
记得不要放水，芸豆一直翻炒，才会有表面纠起且脆嫩的口感
步骤4/5
待芸豆表面看起来皱起且出香味时，差不多出锅了，起锅前放些鸡粉和味精即可
最后一步点击查看大图
熄火装盘即可

小贴士

喜欢肉感的童鞋不妨加些肉末，一样美味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-21

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