香草冰淇淋
-
步骤1/7
香草荚横向剖开，刮下香草籽。
-
步骤2/7
香草荚、籽连同牛奶加热到60度。
-
步骤3/7
蛋黄＋糖打到颜色略发白。
-
步骤4/7
牛奶缓缓加入3中，边搅拌。
-
步骤5/7
再倒回牛奶锅中，边搅拌边加热到83度，过滤，然后放凉。
-
步骤6/7
淡奶油＋糖粉打到8-9分发。
-
最后一步
分次加入已降温的5中，搅匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-23
香草冰淇淋的其他做法
香草冰淇淋的相关分类
香草冰淇淋的相关推荐
-
【酒鬼花生】——不是酒鬼也喜欢
1405229人看过 -
#美食视频挑战赛# 酒鬼花生
226941人看过 -
巧克力沙菠萝面包
2475858人看过 -
儿童QQ玉米肠的做法
803781人看过 -
低糖粒粒豆
865838人看过 -
挺好轻乳酪
2338129人看过 -
冷冻老面简易家庭操作
2974592人看过 -
维也纳奶油夹心小软法（中种法）
1686009人看过 -
商业版配方---奶酪包的做法
1232378人看过 -
香辣酒鬼花生
553415人看过 -
香草冰淇淋，超简单零失败，丝滑口感加上浓浓的奶香味。
1738481人看过 -
朗姆草莓冰淇淋 | 草莓香草冰淇淋
298756人看过
