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阿基師家常菜–香菇肉燥

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丫咪咪

傳統家常味的香菇肉燥，如何煮才會香氣十足，肉會軟嫩夠味，淋在飯上會一口接著一口扒進嘴巴呢？
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10分左右   |   切墩(初级)
乾香菇 6朵
、
帶皮五花絞肉 300g
、
桂皮 2g
、
八角 2g
、
蒜末 150g
、
醬油 4大匙
、
紹興酒 3大匙
、
冰糖 1匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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