阿基師家常菜–香菇肉燥
浏览 1.9万 · 收藏 171 · 学做 1
将做法保存到手机
傳統家常味的香菇肉燥，如何煮才會香氣十足，肉會軟嫩夠味，淋在飯上會一口接著一口扒進嘴巴呢？
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
.乾香菇泡水切粒狀、豬絞肉先用肉量1.5倍水量進電鍋蒸2小時備用。
-
步骤2/4
取油鍋，將蒜末炸至金黃倒出瀝乾，蒜酥備用。
-
步骤3/4
同上鍋，下作法1香菇粒炒香，再放桂皮、八角炒香備用。
-
最后一步
承上，將做法3料加進作法1電鍋內鍋煮滾，加入醬油、冰糖、紹興酒拌勻調味，挑出桂皮、八角，再下作法2蒜酥拌勻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-23
换个做法
香菇肉噪的其他做法
香菇肉噪的相关分类
香菇肉噪的相关推荐
-
阿基師家常菜-竹筍貢丸湯
18814人看过 -
阿基師家常菜-糖醋吳郭魚
16687人看过 -
阿基師家常菜–茭白筍炒肉絲
13102人看过 -
阿基師家常菜–涼一下快樂雞翅
13784人看过 -
阿基師家常菜–茶碗蒸
16673人看过 -
烤箱料理_辣味烤雞腿
26315人看过 -
炸醬炒什錦蔬
3221人看过 -
烤箱料理_醬烤牛肉串
55516人看过 -
炸醬爆透抽
15435人看过 -
阿基師家常菜-紅燒雞翅
14627人看过 -
淋醬-白酒醋烤肉醬
13016人看过 -
上汤娃娃菜
841002人看过
