南瓜子
-
步骤1/5
点击查看大图
南瓜剖开后把籽挖出；
-
步骤2/5
点击查看大图
把南瓜子清理干净（这工作交给我家好男儿），把不饱满的籽去掉；
-
步骤3/5
点击查看大图
清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右；
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放入粗盐，放入晒干的南瓜子，中小火不断翻炒；
-
最后一步
点击查看大图
剥开一粒尝一下如果里面的籽有点脆了就出锅晾凉可以吃了。
1.不是所有南瓜都有饱满的籽，所以打开后要剥开一粒看一下；
2.南瓜子一定要晒干了后才可以炒，那样时间可以大大缩短，否则里面的籽要炒到脆就很难；
3.为什么用粗盐？为了入味？不是！粗盐其实不会让南瓜子变的很咸，如果是细盐倒会的，其实最好用沙子，我这里的粗盐的功能就是相当于沙子，这样南瓜子炒的时候不会焦，但是热度又有，所以如果你家里有沙子，洗干净来炒瓜子，花生是最好的了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-24
南瓜子的相关分类
南瓜子的相关推荐
-
炒哈喇
459714人看过 -
微波速成版【南瓜子】万圣节南瓜灯的副产物
126327人看过 -
卤牛肉
1702882人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9048598人看过 -
红焖羊排
158789人看过 -
炒南瓜子
102729人看过 -
微波炉椒盐南瓜子
62351人看过 -
烧肉豆角焖面
30727221人看过 -
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13581825人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74034680人看过 -
红烧排骨
30711028人看过 -
豆角焖面（纯素版）
1447751人看过
