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低脂饼干的做法

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低脂饼干

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30-45分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 170克

、

全麦面粉 60克

、

白糖 70克

、

橄榄油 40克

、

菠菜泥 40克

、

鸡蛋一个

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀；打好的菠菜汁过滤；把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用；(要过滤网上的菠菜泥，不是过滤出的菠菜汁)
步骤2/6 点击查看大图
容器里放入一个鸡蛋，加入一克盐；加入70克白糖，搅拌均匀；
步骤3/6 点击查看大图
把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀；
步骤4/6 点击查看大图
加入40克橄榄油，搅拌均匀；
步骤5/6 点击查看大图
加入170克低筋面粉和60克全麦面粉，用炒菜的方式搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
捏起一个小面团30克左右，搓圆后摁扁；上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干；小火加盖两面各煎15分钟，用两个平底锅可以加快速度；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-25

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