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秘制鸡胗

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83小钟
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鸡胗
、
小米椒
、
盐
、
胡椒粉
、
大颗孜然粒
、
酱油
、
料酒
、
麻油
、
姜蒜
、
熟白芝麻
、
孜然粉
烹饪步骤
小贴士

1.鸡胗清理的时候一定要把表面的黄色部份全部弄干净。 2.鸡胗炒得略有些偏干会更香，步骤4的时候稍微多煸一会。 3.偏好浓厚的孜然味，所以大颗粒孜然料不可少。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

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