阿基師家常菜-家常炸醬
浏览 1.9万 · 收藏 94 · 学做 1
将做法保存到手机
拌麵拌飯都好吃的炸醬，其實只要用兩種家裡都會有的醬料，就可以煮出很好吃的炸醬，而且做法相當簡單喔。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
豆干先切0.3公分片狀，再切成條狀後，再切0.5公分小丁備用。
-
步骤2/3
取深炒鍋，加入花生油炒香薑末、作法1後，加入豆瓣醬炒香後，加入甜麵醬和100c.c.熱水拌炒，再加入50g糖，以中火煨煮10分鐘至濃稠。
-
最后一步
承上，放紅蔥酥油拌勻即可，食用時可加紅油提味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-03
换个做法
家常炸酱面的其他做法
家常炸酱面的相关分类
家常炸酱面的相关推荐
-
阿基師家常菜-吳郭魚湯
35196人看过 -
阿基師家常菜–蠔油芥蘭
17395人看过 -
阿基師家常菜–薑絲麻油炒川七
13774人看过 -
台灣小吃自己來_雞肉飯 2013.07.19
13577人看过 -
阿基師家常菜-炒高麗菜
17051人看过 -
阿基師家常菜-炒烏龍麵
12033人看过 -
阿基師家常菜–香菇肉燥
19170人看过 -
阿基師家常菜-豬肝炒菠菜
35148人看过 -
阿基師家常菜–紅燒虱目魚頭
22459人看过 -
阿基師家常菜-乾煎旗魚
11998人看过 -
阿基師家常菜-金針赤肉湯
15575人看过 -
阿基師家常菜-炒下水
42335人看过
