是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖鸽子汤的做法

点击查看大图

炖鸽子汤

浏览 160.5万 · 收藏 6432 · 学做 35

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸽子

、

瘦肉

、

金银花

、

香菇

、

笋干

、

料酒

、

生姜

、

盐

、

枸杞

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。
步骤2/5 点击查看大图
瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。
步骤3/5 点击查看大图
事先浸泡好香菇和笋干。
步骤4/5 点击查看大图
把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅。倒入料酒。加入瘦肉。
最后一步点击查看大图
开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-05

换个做法

炖鸽子汤的相关分类

老冰棍炒菜槐花菠萝咕咾肉莴苣麻辣小龙虾更多

炖鸽子汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许