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蒸臭豆腐的做法

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蒸臭豆腐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

臭豆腐干

、

辣椒

、

白糖

、

橄榄油

、

辣椒酱

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把臭豆腐干切片,在上面放点红辣椒（我们吃太辣的不行，那就少放点辣椒，估计湖南人民会在上面铺满辣椒）。
步骤2/3 点击查看大图
放上几勺辣椒酱。倒入适量的橄榄油。最后也是最关键让臭豆腐吃起来不发涩的秘诀就是加入几勺白糖。
最后一步点击查看大图
在锅中把水煮开然后放入锅中蒸十分钟左右然后撒上葱花就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-06

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