清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
将鱼处理清洗干净,正反面切两刀,抹上盐,料酒,腌制一会
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步骤2/5
葱姜切片放入鱼肚子,嘴里,身上
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步骤3/5
蒸锅水烧开后,将鱼放入锅中,整10-15分钟,关火
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步骤4/5
将盘里整出来的水分控出,撒上葱丝,香葱,红椒
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最后一步
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将热油浇在鱼身上,淋入蒸鱼豉油
小贴士
这道菜很容易成功,注意把蒸出来的水分控出去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-07
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