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青蒜炒肉片的做法

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青蒜炒肉片

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10分左右 | 配菜(中级)

青蒜适量

、

猪肉适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

花椒粉适量

、

料酒适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪腿肉切薄片，热锅烧油下肉片，加入花椒粉、姜丝、料酒炒变色迅速盛出
步骤2/3 点击查看大图
青蒜切段，将蒜头跟蒜叶分开。
最后一步点击查看大图
锅内余油下蒜头翻炒，再倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油，加盐即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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