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早餐干果燕麦棒的做法

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早餐干果燕麦棒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

燕麦片 140g

、

蜂蜜 110ml

、

全麦粉 50g

、

大杏仁 100g

、

葡萄干 40g

、

蔓越梅干 40g

、

蓝莓干 40g

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5分钟上色。
步骤2/9 点击查看大图
把大杏仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。
步骤3/9 点击查看大图
葡萄干和其他果干也大致切一下。
步骤4/9 点击查看大图
把烤好的燕麦片，烤好的大杏仁以及全麦粉，果干全部混合。
步骤5/9 点击查看大图
将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。
步骤6/9 点击查看大图
将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱中层，170度烤25分钟。
最后一步点击查看大图
出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。

小贴士

1 可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，大杏仁也可以换成核桃、榛子之类的坚果。 2 因为我使用的是不粘烤盘，所以可以直接将混合物放入，脱模时也可以顺利的脱模；但如果你家里是普通烤盘，则需要提前抹上油，再铺上油纸，再将混合物放入。 3 混合物放入烤盘的时候，一定要压紧，表面压平。 4 出炉后一定要彻底放凉才能切，太热切的话，燕麦干果们还未凝固，会散哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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