木耳肉片
这道菜是我从小到大进餐馆必点的一道菜。喜欢吃木耳,喜欢吃莴笋。而且作为四川人的我,这是清淡菜里我比较喜欢的一道菜。很家常,很下饭。做法也很简单,尝试做一下吧~~^_^~~
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步骤1/5
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里脊切片,加淀粉,老抽,盐,姜丝腌20分钟
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步骤2/5
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莴笋切片
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步骤3/5
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木耳泡发好后去头,煮好捞出备用。
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步骤4/5
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姜蒜切片(家里没大蒜了,用瓣蒜代替)大葱切斜段。
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最后一步
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锅里倒油,六成热时下葱姜蒜爆炒,下肉片滑散。炒到肉变色下木耳,翻炒均匀下莴笋,加盐,翻炒至莴笋断生起锅。
做菜其实很简单的哦~~^_^~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-15
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